Archiv für das Schlagwort »Käsespätzle«

Laktosefreie Ernährung

Veröffentlicht von: Sarah am 12.10.2012 in den Kategorien: Nahrungsmittelintoleranz

Viele Menschen leider unter einer Laktoseintoleranz und können deshalb keine Lebensmittel essen, in denen Milchzucker (Laktose) enthalten ist – also Käse und Joghurt, Sahne und Quark. Dennoch müssen Sie auf eine vollwertige Ernährung nicht verzichten, da die Lebensmittelindustrie längst auf die Unverträglichkeit reagiert hat. >>

Laktosefreie Käsespätzle

Veröffentlicht von: Sarah am 12.10.2012 in den Kategorien: Rezepte

Käsespätzle ist ein altes schwäbisches Rezept, das traditionell aus heißen Spätzlen, geriebenem Käse und mit Röstzwiebeln garniert zubereitet wird. Wenn man den normalen Käse durch laktosefreien Käse ersetzt kann man diesen Gaumenschmaus auch bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit genießen. >>