Archiv für das Schlagwort »Auflauf«

Auberginen-Schafkäse-Auflauf mit Brot

Veröffentlicht von: Sarah am 06.09.2012 in den Kategorien: Rezepte

Während die Aubergine bei uns meist nur auf dem Grill zum Einsatz kommt, ist die dunkelviolette Eierfrucht aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Kein Wunder, denn man kann mit ihr raffinierte und leckere Gerichte zaubern. >>

Gesund kochen – leicht und lecker

Veröffentlicht von: Sarah am 19.05.2012 in den Kategorien: Ernährung

War die Küche früherer Zeiten schwer und sehr fettig, so wünschen sich der Mensch von heute sowie ein Ernährungswissenschaftler vielmehr ein gesundes, leichtes Essen auf den Teller. In Zeiten, in denen die Menschen immer mehr unter Übergewicht und vielen Zivilisationskrankheiten leiden, muss auf dem Teller ein Umdenken beginnen und das Essen sollte statt zu vieler Kalorien besser Vitamine und Eiweiße enthalten. >>